vivi茶的没有签子的羊肉串儿

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这个是常点的串儿都涨价了以后的产物

用料  

羊腿肉 1斤半左右
适量
孜然 适量
辣椒面 适量
洋葱 半个

vivi茶的没有签子的羊肉串儿的做法  

  1. 羊后腿切成小块,洋葱切碎,烤盘铺上锡纸,把撒上盐和洋葱碎一起拌匀装烤盘

    vivi茶的没有签子的羊肉串儿的做法 步骤1
  2. 烤箱预热180度,上下火。烤20分钟,拿出来洋葱扔掉,汁水倒掉。撒上孜然粉+孜然粒(一种也行)+辣椒面拌匀。调到220度,上下火5-8分钟。出锅。

    vivi茶的没有签子的羊肉串儿的做法 步骤2

小贴士

1、切肉的时候筋膜去掉
2、肥肉也留着,块切小一点烤出啦很好吃,瘦肉也不会干
3、盐和孜然可以多放一点
4、有不吃辣的,可以烤盘分两边一边辣,一边不辣
 

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该菜谱发布于 2020-02-09 22:07:51
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