蒸红枣红糖发糕

2 人做过这道菜
稀里糊涂做的,没想到这么松软,宝宝和爸爸都爱吃到不行!

用料  

去核红枣 75克
牛奶 65克
玉米油 80克
鸡蛋 四个
红糖 100克
低筋面粉 150克
酵母 5克
小苏打 2克

蒸红枣红糖发糕的做法  

  1. 第一步:大枣去核切碎,加牛奶浸泡,直至牛奶全部吸收后,倒入植物油拌匀备用

    蒸红枣红糖发糕的做法 步骤1
  2. 第二步:全蛋➕红糖倒入盆中,用打蛋器打发至细腻粘稠

    蒸红枣红糖发糕的做法 步骤2
  3. 第三步:分次倒入低筋面粉、酵母、苏打粉,切拌均匀无颗粒后,再加入大枣糊,切拌均匀,静置5分钟。

    蒸红枣红糖发糕的做法 步骤3
  4. 第四步:准备蒸碗,底部刷油放油纸,倒入枣糕糊,倒七分满,撒上芝麻,锅中烧水,碗放入锅中,水开后冒热气,再蒸20分钟,关火焖5分钟揭盖,就做好啦!

    蒸红枣红糖发糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-09 23:14:06
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