第一步:大枣去核切碎,加牛奶浸泡,直至牛奶全部吸收后,倒入植物油拌匀备用
第二步:全蛋➕红糖倒入盆中,用打蛋器打发至细腻粘稠
第三步:分次倒入低筋面粉、酵母、苏打粉,切拌均匀无颗粒后,再加入大枣糊,切拌均匀,静置5分钟。
第四步:准备蒸碗,底部刷油放油纸,倒入枣糕糊,倒七分满,撒上芝麻,锅中烧水,碗放入锅中,水开后冒热气,再蒸20分钟,关火焖5分钟揭盖,就做好啦!
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