啤酒好伙伴!酒蒸白贝/蛤蜊

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用料  

白贝 350g
干辣椒 1个
蒜头 1个
黄油 15克
生抽 1勺
清酒/白兰地/朗姆酒 1勺
小葱 1根

啤酒好伙伴!酒蒸白贝/蛤蜊的做法  

  1. 锅入油,热后入干辣椒丁、蒜蓉

    啤酒好伙伴!酒蒸白贝/蛤蜊的做法 步骤1
  2. 炒香后下贝壳
    翻炒均匀加入酒

  3. 盖盖焖至贝壳微开,加黄油继续焖

  4. 完全打开黄油融化,加少许酱油,搅拌均匀

  5. 撒葱装饰

 
该菜谱发布于 2020-02-10 00:10:42
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