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糖醋饺子

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用料  

醋 2勺
糖 1勺
酱油 0.5勺
盐 少许
饺子 11只
油 少许
淀粉 少许
热水 少许

糖醋饺子的做法  

  1. 包好的饺子蒸熟

  2. 糖用少量热水融合，一定要先融合，然后加入醋，酱油，盐搅拌，搅拌之后可尝一下味道，酸加糖，甜加醋，我喜欢酸的所有醋会有点多

  3. 饺子放在油里面煎一下，这样糖醋饺子会更有嚼劲，而且不容易破掉

  4. 饺子放入少许油翻炒，加入糖醋汁，然后翻炒一会，加入淀粉水，收汁装盘

小贴士

糖先热水融合很重要
醋的把握一定要自己尝一下味道

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该菜谱发布于 2020-02-10 00:19:27
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糖醋饺子的答疑

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