鸡肉切块放入网兜,水莫过鸡肉,设置4分钟/40度/速度4。
洗过的肉用刮刀棒取出网兜,水龙头下冲洗干净,像不像小鲜肉。
准备好药材,提前用温水泡发一下,10几分钟就可以了。
1.主锅加入鸡肉半只,姜30克,水不要超过max 的刻度,还可以略低一点,留出加配菜的空间,设置60分钟/100度/速度反转小勺; 2.新款TM6慢炖功能调整1个小时,如果是土鸡2个半小时~3个小时,一次设置完成;
还有半小时时加入准备好的白玉菇,白果和药材(可以不用暂停揭开盖子,只需要揭开量杯盖从中间小洞洞丢入也可以的),最后10分钟加入1/2茶匙盐,咸淡可以根据自己口味调整。
满满一大锅香喷喷的鸡汤熬好了,不舍水哦!
舀一勺看看,色香味俱全。