蔬菜三鲜蒸包

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用料  

鸡蛋 3个
青菜 2颗
虾皮 1把
面粉 300克
酵母粉 适量
香油 适量
食盐 适量
生抽 1勺

蔬菜三鲜蒸包的做法  

  1. 准备馅料,青菜类型可以选自己喜欢的,切碎,加入炒好的鸡蛋、炒好的虾皮,随后拌匀。(馅料也可以选择自己喜欢的食材)

    蔬菜三鲜蒸包的做法 步骤1
  2. 倒入生抽、食盐等调味料

    蔬菜三鲜蒸包的做法 步骤2
  3. 拌匀

    蔬菜三鲜蒸包的做法 步骤3
  4. 提前发好的面,面团搓成粗条,用菜刀滚刀切开

    蔬菜三鲜蒸包的做法 步骤4
  5. 撒点面粉,防止粘在一起

    蔬菜三鲜蒸包的做法 步骤5
  6. 用手掌按扁,准备擀面皮

    蔬菜三鲜蒸包的做法 步骤6
  7. 用擀面杖擀成中间厚、周围薄的面皮

    蔬菜三鲜蒸包的做法 步骤7
  8. 舀馅

    蔬菜三鲜蒸包的做法 步骤8
  9. 挨边捏

    蔬菜三鲜蒸包的做法 步骤9
  10. 包子捏好啦

    蔬菜三鲜蒸包的做法 步骤10
  11. 准备屉笼

    蔬菜三鲜蒸包的做法 步骤11
  12. 包好的包子底部刷一层油,放入蒸锅屉笼,每个包子之间留一定空隙(如有蒸笼的纱布可以不用刷油)。

    蔬菜三鲜蒸包的做法 步骤12
  13. 15分钟出锅!完全不含猪油,冷了也超级好吃(๑´ڡ`๑)

    蔬菜三鲜蒸包的做法 步骤13
  14. 可口!

    蔬菜三鲜蒸包的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2020-02-10 10:44:12
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蔬菜三鲜蒸包的答疑

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