坚果汤圆

黑白芝麻，核桃仁，扁桃仁先用不粘锅炒熟，待晾凉。熟花生米褪去花生皮。

将所有的坚果和果脯切成小丁混合在一起。

中筋面粉放到不粘锅里炒至有一点发黄，有一股麦香味就可以，等待晾凉。

坚果，果脯丁和晾凉的熟面粉混合均匀，加入玉米油和猪油再次混合均匀。用手团一个小丸子，试试能成型，就说明做成功了。密封好放一晚上馅料更好。

糯米粉我选的是水磨粉。

倒入糯米粉，加入适量的水，揉成团。

揉到不沾手易成型就可以。

用勺子舀一勺馅料放入做好的糯米粉皮里。

团成小丸子。

汤圆没那么圆😁😁😁

水烧开，下锅煮，煮至全部浮起来就好了。

小小的汤圆还不错。

咬一口，不甜，很糯，是酸甜的芒果味，还有坚果的香。很不错，比买的好吃很多。