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超快手美味椰子鸡

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sonia91的厨房  sonia91
一人食也要认真对待呀！

用料  

三黄鸡 半只
椰子 2-3个
竹荪 适量克
金桔 2个
鲜红椒 1个
小葱 1根
沙姜 1块
酱油 若干勺

超快手美味椰子鸡的做法  

  1. 取3个椰子的椰汁倒入锅内（不要加水）

  2. 三黄鸡洗净切小块

  3. 大火烧至锅内椰汁沸腾，倒入鸡块，并倒入事先已泡软的竹荪

  4. 盖上锅盖，煮12分钟，关火，闷3分钟

    超快手美味椰子鸡的做法 步骤4

  5. 蘸料：酱油若干，沙姜切碎、葱切葱花、鲜红椒切碎，全部倒入酱油中，最后再将两个金桔（没有就拿青柠替代吧）连肉加汁挤入酱油中，蘸料做好！

    超快手美味椰子鸡的做法 步骤5

小贴士

我喜欢3个椰子半只鸡的比例，汤多肉鲜，不需加水或盐糖，做起来简单，吃起来非常满足！

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该菜谱发布于 2020-02-10 11:30:41
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