苹果派
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人做过这道菜
陆尜荭
用料
苹果派的做法
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软化黄油，有无天气寒冷，用吹风机软化
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将低粉加入黄油，搅拌好！
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加入鸡蛋，搅拌
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揉成团，成团就可以了
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保鲜袋密封，放到冰箱松弛1小时
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冰皮松弛期间，做苹果蓉，将苹果切粒
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黄油放入不粘锅，然后加入苹果，柠檬汁，炒，炒金黄＋玉米淀粉浆(玉米淀粉＋水搅拌好)
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玉米淀粉浆
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完成
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将松弛好的派皮擀好，冰皮厚度最好2.5厘米，比模具大一圈
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放好模具，用擀面杖擀掉多余的饼皮
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用叉子弄出孔
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把苹果蓉倒入派皮，然后用多余的派皮编织
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然后烤箱预热190度。190度25分钟，中层，上色200度2分钟
