咸香脆口煎饼😗(咸薄撑)

1 人做过这道菜
送粥好东西,吃一口又薄又脆咸香煎饼,再喝一口粥,呜呜呜,人间美味🤘

用料  

木薯淀粉 1份
生粉 1份
适量
配料:
干瑶柱 适量
虾米 适量
葱花 适量
适量
适量
胡椒粉 适量

咸香脆口煎饼😗(咸薄撑)的做法  

  1. 先把干瑶柱和虾米泡软,泡好的瑶柱撕成条状就可以了,虾米如果比较大颗的话可以稍微切一下

  2. 🌕面糊制作:

    粉类混合均匀后,
    加入❕泡过虾米或干瑶柱❕的水(这样会更鲜哦),如果泡东西的水不够,可以加点清水

    ❤️水不要一下子倒太多,慢慢的一点点加水进去搅拌

    ❤️加入水后面糊的状态:非牛顿液体的状态就可以了

  3. 把虾米,干瑶柱,葱花,盐,糖,胡椒粉放进面糊里,再搅拌均匀就可以煎

  4. 锅里放油烧开后,把调好的面糊放锅里小火煎至金黄就可以了

    咸香脆口煎饼😗(咸薄撑)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-10 14:06:20
29 收藏


作者Yeme的其他菜谱

咸香脆口煎饼😗(咸薄撑)的答疑

关于咸香脆口煎饼😗(咸薄撑)的做法还有疑问? 登录提一个问题