小米锅巴

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用料  

小米 100克
鸡蛋 2个
面粉 240克
2克
孜然 2勺

小米锅巴的做法  

  1. 小米淘洗干净加超过小米一指的水,浸泡2小时,我这是浸泡之后的图片

    小米锅巴的做法 步骤1
  2. 混合成面团,擀成薄饼

    小米锅巴的做法 步骤2
  3. 切成滚刀装,油温六成热,下锅炸

    小米锅巴的做法 步骤3
  4. 炸至金黄捞出,趁热撒白胡椒粉,孜然粉,喜欢辣椒的可以放辣椒粉

    小米锅巴的做法 步骤4

小贴士

和面的时候放了一点黑胡椒粉,克数都是估摸着来的,因为中途没电了,第一次上传,大家可以试做,很好吃的小零食

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-10 17:06:44
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小米锅巴的答疑

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