家庭版蒸面包
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人做过这道菜
阿左纳美食
实在是因为太无聊了，被嫂子从床上拉起来做面包，家里没有烤箱就蒸的
用料
家庭版蒸面包的做法
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四个鸡蛋搅散，然后把东西准备好
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酵母
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色拉油
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糖和盐
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葡萄干，我就倒了一点，可以多准备一些
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我用的高筋面粉
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一盒牛奶隔热水加热
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鸡蛋里面把牛奶，糖，盐，牛奶，酵母都放进去拌好
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边倒边搅，搅成絮状
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揉好面团，然后盖好保鲜膜发酵，因为冬天，我放在烤火炉旁边比较快
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差不多50分钟就发酵好两倍大了
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然后排气摊平放葡萄干
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一个一个放好，做的比较多，放的盆里😂在发酵一次差不多两倍大的时候去烧火
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然后刷一层蛋黄液，等烧的水上汽以后放进去面包蒸差不多20分钟就可以了
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撕开很柔软，感觉葡萄干放少了
