土豆切片，尽量薄一点，再用水泡十分钟，备用
姜切末，蒜切末，干辣椒切圈（图中没干辣椒，自己弄）
热锅放油，下姜末和五花肉，小火。炒至一分左右放辣椒圈。
小火，放豆瓣酱、青椒、土豆，大火翻炒，后放入蒜
再炒一会儿，放糖、酱油、盐少许。
再炒个一到两分钟左右，出锅装盘
开吃！
上传你做的干锅土豆
幸福像花一样绽放
