【昨日的美食】焖煮菜椒茄子
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人做过这道菜
非文的私房菜馆
这道菜是跟筑前煮一起出现的，可以说是很快手的一道菜了……但我还是更喜欢筑前煮啦啦啦
用料
【昨日的美食】焖煮菜椒茄子的做法
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备料：茄子切条（其实按剧中应该切大一点的，一根茄子分成六条的样子），菜椒切细条，小辣椒去籽切圆片
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橄榄油烧热炒香小辣椒片
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放入茄子和菜椒翻炒
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加酱油、酒、味啉、鸡精、少量水，盖盖焖煮
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煮至茄子菜椒稍软即可。不要焖煮太久啊切记！
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不然就成我煮的这样了……一团糊……😂溜了溜了 ……其实味道还是可以的，就是口感嘛太适宜牙口不好的人吃，哈哈哈
小贴士
不要焖煮太久！不要焖煮太久！不要焖煮太久！
