水晶皮糕点集合
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人做过这道菜
purified
原本只想买一包做虾饺，没想到手抖买多了一包。但是次次做虾饺太闷啦，所以有了这个集合的诞生😝
注：我用的是白鲨牌水晶虾饺粉。
注：我用的是白鲨牌水晶虾饺粉。
用料
水晶皮糕点集合的做法
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100克粉加入200克开水，搅拌成絮状。
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再加入150克粉，揉成光滑面团。
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（面团揉好不粘手，但是不会散，也不起筋）
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分成小剂子，擀成薄片。
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包入已准备的馅料，准备蒸。
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水开后，放入锅内，大火蒸8-10分钟即可。
小贴士
❶擀好的面皮最好裹保鲜膜或者用盖子盖好，防止长时间放置，水分蒸发，包馅的时候容易干裂。
❷咸馅饺的皮要薄一些，甜馅饺的皮厚一些也不影响口感。
❷咸馅饺的皮要薄一些，甜馅饺的皮厚一些也不影响口感。
