无油版豆沙馅

新增今天包豆沙粽的过程，刚好有个详细的豆沙制作

红豆提前一夜洗净泡好

倒入电压力锅，加水没过红豆，超出半个指头的水量，按豆类键煮烂。

加入白砂糖拌匀(如果想吃蜜豆，到这一步就可以了，水少加一些)

用料理机打磨成泥

打成细腻的豆沙泥

倒入不粘锅内

全程小火不停搅拌，以免糊锅

一直搅搅搅

直到纹路清晰，搅动费劲，就可以盛出来晾凉(不能炒得太干，以免做馅料的时候口感不好)

该保鲜膜放冰箱冷冻，可以用在很多食物上。

做了毛毛虫豆沙包

先包包子一样包起来，再小心地搓成小长条，从一头慢慢卷起来

用刀在上面划几刀

二次醒发二十分钟，冷水上锅蒸25分钟，关火焖5分钟。

柔软香甜，小朋友连吃好几个。

加了鸡蛋的面团，所以略带发黄。

还可以做成豆沙粽子

南瓜豆沙包

南瓜豆沙三角包

南瓜豆沙馒头

层层分明

或是南瓜豆沙饼

豆沙包