木耳鸡蛋白菜素三鲜包子

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疫情当前,不出门就是贡献
在家的一天又一天,美食不可辜负
开始了各种研究美食的节奏
然,肉肉总是会被吃腻的
今天来个素包子,别提多好吃了
喜欢鲜味的,放一些虾米哦,有风味

用料  

鸡蛋 5个
木耳 1盘
青椒 2个
白菜 半颗
大葱 1根
生姜 1块
10克
生抽 30克
老抽 20克
十三香 5克
胡椒粉 5克
耗油 30克
鸡精 5克

木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法  

  1. 青椒两只,大葱一根,姜一块,打碎备用

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤1
  2. 半颗白菜,打碎捏出水份备用

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤2
  3. 木耳泡发一盘,洗干净哦,有沙子

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤3
  4. 打碎

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤4
  5. 鸡蛋五颗,放一丢丢盐,打匀

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤5
  6. 起锅热油,热锅凉油鸡蛋更嫩

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤6
  7. 倒入鸡蛋

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤7
  8. 炒嫩一点就好啦

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤8
  9. 所有备料放一起,准备拌馅

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤9
  10. 生抽三十克,老抽二十克,耗油三十克,盐十克,十三香五克,胡椒粉五克,鸡精五克,搅拌均匀

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤10
  11. 调好尝尝咸淡,自己在掌握一下

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤11
  12. 发面开了,哈哈,

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤12
  13. 取半块面,揉面排出空气

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤13
  14. 分好一个个面团,准备擀面皮

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤14
  15. 擀好的面皮要厚一点,不然一蒸,面皮会破皮透汁,这时候蒸锅可以烧水了,

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤15
  16. 我是擀一个皮包一个 嘿嘿,

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤16
  17. 水开上笼,蒸二十五分钟,捂上五分钟就好

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤17
  18. 蒸好啦,包子长大了嘿嘿

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤18
  19. 好香好香,一定要趁热吃哦(✪▽✪)

    木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的做法 步骤19

小贴士

一,素的馅料不适合太咸哦
二,皮要厚一点 不然会破哦
 

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该菜谱发布于 2020-02-11 01:38:23
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木耳鸡蛋白菜素三鲜包子的答疑

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