青椒两只,大葱一根,姜一块,打碎备用
半颗白菜,打碎捏出水份备用
木耳泡发一盘,洗干净哦,有沙子
打碎
鸡蛋五颗,放一丢丢盐,打匀
起锅热油,热锅凉油鸡蛋更嫩
倒入鸡蛋
炒嫩一点就好啦
所有备料放一起,准备拌馅
生抽三十克,老抽二十克,耗油三十克,盐十克,十三香五克,胡椒粉五克,鸡精五克,搅拌均匀
调好尝尝咸淡,自己在掌握一下
发面开了,哈哈,
取半块面,揉面排出空气
分好一个个面团,准备擀面皮
擀好的面皮要厚一点,不然一蒸,面皮会破皮透汁,这时候蒸锅可以烧水了,
我是擀一个皮包一个 嘿嘿,
水开上笼,蒸二十五分钟,捂上五分钟就好
蒸好啦,包子长大了嘿嘿
好香好香,一定要趁热吃哦(✪▽✪)