番茄滑蛋

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宅家生活的日子,喜欢存点耐放不容易变质的东西,番茄和鸡蛋也是其中之一了,不仅下饭还易操作。为什么我的不番茄炒蛋呢?因为我的蛋是入嘴有种丝滑的感觉。所以番茄滑蛋。

用料  

西红柿 3个
鸡蛋 3个
1根
黄糖 1小块
多点

番茄滑蛋的做法  

  1. 准备好材料,1.热锅烧油,加盐打发好的鸡蛋放入锅中,顺时针搅拌到半生熟,上锅备用。

    番茄滑蛋的做法 步骤1
  2. 在锅中倒入少许油和盐,番茄下锅,翻炒出汁后加黄糖,盖锅煮1分钟,加葱和鸡蛋翻炒均匀上锅。

    番茄滑蛋的做法 步骤2

小贴士

1.先加盐再加番茄是为了番茄更好出汁。

2.不喜欢吃太多油的小仙女们,热锅加油后,把油倒出来再加鸡蛋,也是可以的。我就是这样做的。
 
该菜谱发布于 2020-02-11 05:12:17
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番茄滑蛋的答疑

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