肉丸胡辣汤(浓汤宝版)

买一盒牛肉浓汤宝，准备蔬菜
土豆一个，胡萝卜一根，切块

蒜薹十根左右，豆角20跟，切长段

包菜半个，用刀切片

西葫芦一根，不去皮，切块

菜花大半朵，切大块，菜花的大根单独放

泡木耳

这些菜提前一晚洗好切好后放冰箱，

第二天早上，切半根葱花，一小块姜末，放碗里，加150ml热水泡葱姜水

找一个大点的锅，先放少点水，水开加
土豆胡萝卜木耳冻丸子煮一分钟后，加豆角蒜薹菜花根，煮五分钟后加菜花朵朵煮两分钟后，加包菜西葫芦，煮一分钟，尝一下土豆豆角熟了之后，搅一下，看锅中的水量是不是刚没过所有蔬菜，如果多了把水舀出来，一定要很稠的状态，入图所示。

调整好后加入葱姜水，葱姜末先舀出去，只加水进去，完了放牛肉浓汤宝，浓汤宝化了尝味道，加盐，花椒粉，白胡椒，生抽进行调整。味道调好后开大火用淀粉水勾芡，芡水调的稠一点，边倒边搅，让锅里的汤汁可以包裹住蔬菜，用勺舀起倒下去是片状程度即可。

出锅前淋上香油。

配上坨坨馍，开吃！