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高压萝卜牛杂

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养漂亮怪兽der小胖纸的厨房  养漂亮怪兽der小胖纸

用料  

生牛杂 1斤
白萝卜 半根-1根
黑豆豉 半勺
南姜 3片
酱油 1勺
香菜 适量
一点点红辣椒
高压锅！

高压萝卜牛杂的做法  

  1. 生牛杂＋黑豆豉半勺＋南姜三片＋酱油一勺，加水没过牛杂面上，大火加热至高压锅叫。转中火哔哔三分钟后关火开锅。（敲重点，三分钟！）

    高压萝卜牛杂的做法 步骤1

  2. 加萝卜，继续大火至高压锅叫，哔哔两分钟后关火。起锅丢香菜（敲重点，哔哔2分钟）

    高压萝卜牛杂的做法 步骤2

小贴士

1.黑豆豉、南姜是调味重点
2.口感把握在3分钟牛杂和2分钟白萝卜！

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高压萝卜牛杂相关分类

高压锅
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该菜谱发布于 2020-02-11 12:34:48
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