鸡肉切小块热水焯水
热锅起油放冰糖或白糖小火炒融化,然后转大火放鸡块上色,倒2勺料酒,2勺生抽,加入姜片 蒜头 干辣椒,放香菇,加开水后放盐盖锅盖小火焖煮15到20分钟,彩椒断生。即可出锅
上传你做的黄焖鸡