云朵☁️舒芙蕾 超级绵软做法简单还好吃 非常适合烘焙小白
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宇姐姐爱美食
这是在这里写的第一食谱，步骤视频有些不完美，以后会改进的，新手报道大家见谅，希望大家会喜欢😊
用料
| 白糖 | 45克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 干果水果干 | 适量 |
云朵☁️舒芙蕾 超级绵软做法简单还好吃 非常适合烘焙小白的做法
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准备好所有食材 蛋清蛋黄分离
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蛋清中加入几滴柠檬汁 加三分之一白糖 高速打发到有大泡 再加一半的白糖继续打发 打到有细腻的小泡 再加入剩余的白糖和玉米淀粉继续打发
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打发到提起打蛋器有小尖角 就好了
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烤盘铺油纸 放入打好的蛋白 整理成圆形 撒上干果碎
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烤箱上下火一百五十度 烤二十五分钟
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成品
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真的是特别软棉 像棉花一样 入口即化 超级好吃
