1.准备食材:①牛肉切片切丝:买回牛肉后就可提前腌制，放盐，生抽，料酒，淀粉，食用油(可以多一点点)搅拌均匀；②胡萝卜切丝；蒜苗洗净斜切成段；干辣椒少许
2.先炒配菜:炒胡萝卜丝，放辣椒，蒜苗，加入少许盐，水； 重新起锅，大火，热锅冷油，放入牛肉，翻炒至变色，撒几滴水，然后放入刚刚炒好的配菜，加些鸡精，再放些生抽，翻炒出锅。
上传你做的牛肉炒胡萝卜丝
茜茜熊
