【元宵节】简介版自制黑芝麻花生汤圆
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人做过这道菜
Grace_G
封城物资匮乏，但元宵节怎么能少得了汤圆呢？买不到就自己在家做，黑芝麻数量不够就打碎了花生来凑，没想到味道还很好
用料
| 黑芝麻 | 35克 |
| 花生 | 35克 |
| 糖 | 10克 |
| 黄油 | 60克 |
| 糯米粉 | 240克 |
| 热水 | 100克 |
| 凉水或温水 | 75克 |
【元宵节】简介版自制黑芝麻花生汤圆的做法
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熟黑芝麻、熟花生（生的先用烤箱烤熟）、糖打碎成末
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黄油融化后加入上一步的粉混合
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混合好后的馅料放冰箱冷藏约15分钟凝固，然后取出搓成圆团
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糯米粉先加热水，再加凉水或温水和成面团，搓成长条后切成大小均匀的小块，把馅料放入后搓成汤圆，可以做33个。
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新鲜汤圆可直接入锅，加点干桂花味道香甜可人，如吃不完的可裹层糯米干粉后放冰箱冷冻。
