糯米提前一晚泡好。
泡好的糯米放入蒸锅蒸至软糯。
蒸糯米的同时准备好排骨，洗净，放入碗中加入料酒、酱油腌制。
蒸好的糯米。
干荷叶洗净晾干。
蒸好的糯米可以把腌制排骨的汁倒入会更入味，然后把糯米里多余的水倒掉，铺在荷叶上，再放入切好的竹笋。
铺上排骨。
荷叶包裹好。（用平时去喝早茶吃的点心蒸笼蒸会更香。）
大约蒸个十五分钟左右，中途可以稍微打开看一些排骨熟了没，熟了就可以出锅了。
上传你做的荷香排骨糯米饭
Doris丽丝
