电饭煲版蛋糕

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目前的状态除了睡就是吃
每天研究一款美食,孩子们吃的开心,老母亲做的舒心
自家吃我什么酵母都没有放
业余级别的,没有秤子,也没有筛子,没有低筋面粉,然而一次成功,看来我是被工作耽误了的厨娘😹😹

用料  

鸡蛋 4个
高筋面粉 适量
色拉油 适量
适量
玉米淀粉 适量
牛奶 适量

电饭煲版蛋糕的做法  

  1. 蛋黄,蛋清分离,蛋黄加白糖,牛奶,面粉,玉米淀粉,色拉油混合搅拌成流动的糊状(参考图二)

    电饭煲版蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋清用电动打蛋器打成奶油状,这个起到蓬松作用,很关键

    电饭煲版蛋糕的做法 步骤2
  3. 电饭煲底部放一点油,预热,这样蛋糕熟了容易倒出

    电饭煲版蛋糕的做法 步骤3
  4. 打发的蛋清分3次加入面糊,搅拌均匀(要轻轻的翻拌,不能打圈)

    电饭煲版蛋糕的做法 步骤4
  5. 搅拌好的面糊倒入预热好的电饭煲,选择蛋糕键,坐着等吃

    电饭煲版蛋糕的做法 步骤5
  6. 出锅 很完美,香气扑鼻

    电饭煲版蛋糕的做法 步骤6
  7. 孩子们给做的简单装饰

    电饭煲版蛋糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-02-11 23:43:09
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