熏鸡粉丝

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我做的是两人的份量

用料  

熏鸡 四分之一只
香菇 6朵
花菜 四分之一个
芹菜 2根
料酒 3勺
酱油 2勺
4克
鸡精 少许

熏鸡粉丝的做法  

  1. 首先把熏鸡切块,花菜切小朵,芹菜切段备用

  2. 锅里倒点油,再放香菇炒一下,放熏鸡炒,放盐,料酒翻炒倒入一大碗开水,放入花菜,水烧开一分钟放入粉丝,酱油盖上锅盖继续烧个几分钟,粉丝差不多的时候放入芹菜,焖一会儿,关火,放入鸡精。汤的口味自己可以试试看,把握咸淡。

小贴士

鲜香菇或者干香菇(需要泡发),一朵香菇切成3段
 
该菜谱发布于 2020-02-12 01:02:23
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熏鸡粉丝的答疑

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