巴斯克乳酪蛋糕

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用料  

奶油奶酪 150克
鸡蛋 1个
淡奶油 75克
白砂糖 45克
低筋面粉 4克
香草精 適量

巴斯克乳酪蛋糕的做法  

  1. 材料備好

    巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤1
  2. 奶油乳酪室溫軟化後打昀,加入砂糖打到糖融化沒有顆粒

    巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入雞蛋打到均勻混合(如下)

    巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤3
  4. 混合好的樣子

    巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤4
  5. 麵粉過篩後加入部分淡奶油,攪拌到沒有顆粒

    巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入剩下的淡奶油,攪拌均勻

    巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤6
  7. 將調好的淡奶油麵糊、香草精加入奶油乳酪糊中攪拌均勻(可在此加入檸檬汁,家裡沒有了,所以沒加,喜歡的人可以加呦~)

    巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤7
  8. 過篩麵糊

    巴斯克乳酪蛋糕的做法 步骤8
  9. 麵糊加到模具中,模具記得先舖一層油紙,這步驟沒拍到

  10. 200度25-35分鐘

 

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该菜谱发布于 2020-02-12 10:13:26
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