椰丝小方（奶粉版）

小区也封闭了，没零食吃太可怕，也没有纯牛奶，就用家里的奶粉试了一下做椰丝小方。因为没想到能一次性成功，没拍图，大概说一下过程。

1.德运全脂奶粉用温水冲泡后，留一小碗，就是吃饭的小碗，倒入玉米淀粉搅拌，我是一边倒一边搅拌，到筷子感觉有粘稠感。
另外大部分倒入牛奶锅，加入白砂糖，淡奶油，起火搅拌。
个人不是甜党，白砂糖放的不多。
准备一个碗，底部倒入椰蓉，我用的方形玻璃碗。

2.因为冲泡后本就是温牛奶，很快锅里冒泡快沸腾时，倒入加了玉米淀粉的牛奶，用勺子朝同一方向搅拌。
我用的是硅胶勺子，挺好用的。
等到锅中变得粘稠的像冰淇淋就可以熄火了，倒入加了椰蓉的玻璃碗中。

3.冰箱冷藏一夜，第二天倒在撒了椰蓉的案板上切割成小方，裹了椰蓉就大功告成啦！
后续也可以切成条裹了生粉鸡蛋清面包糠炸鲜奶吃～
在家憋的慌，我随便写写，大家随便看看，认真你就输了，开心就好哈😊