红焖羊肉
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rainhonghong
用料
| 羊小腿 | 克 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 香叶 | 片 |
| 干红辣椒 | 个 |
| 料酒 | 勺 |
| 桂皮 | 块 |
| 八角 | 个 |
| 花椒 | 粒 |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 冰糖 | 克 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 腐竹 | |
| 葱姜蒜 |
红焖羊肉的做法
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冷水下锅，加葱姜蒜料酒羊肉烧开水，撇去浮沫捞出备用。
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加油，加葱姜蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱翻炒。
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加入羊肉、配菜胡萝卜和腐竹翻炒，加适量水烧开后，用老抽、冰糖、盐、耗油调味。
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我嫌花椒碎所以把炒的香料葱姜蒜都装到香料包里了~倒入高压锅按下牛羊肉键开始焖煮。
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出锅。香香软软的。最入味的是腐竹特别好吃~
