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徐州火烧

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卡卡木易的厨房  卡卡木易
来徐州一定要吃黄河新村网红的火烧，疫情期间再家憋的不行了，研究一下！味道还是不错滴👍

用料  

面粉 600G
水 310G
盐 1克（和面）
大葱 2颗（多放）
猪油 100克
花椒 40颗
八角 2颗
五香粉 10克
盐 10克

徐州火烧的做法  

  1. 面加水，加盐，加猪油若干合面，放油里醒一夜，分好剂子，擀薄拉长。（猪油里放花椒，八角炸出香味备用）

    徐州火烧的做法 步骤1

  2. 抹猪油，盐，五香粉，葱花，香肠（可以放猪头肉）卷起来，擀长

    徐州火烧的做法 步骤2

  3. 电饼铛里放油，放火烧煎黄

    徐州火烧的做法 步骤3

  4. 放烤箱里烤酥

    徐州火烧的做法 步骤4

  5. OK了，开吃！

    徐州火烧的做法 步骤5

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徐州火烧相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-12 13:35:53
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