【电饭煲蛋糕】只需15分钟就能搞定，零失败的蛋糕～你学会了吗？马住学起来get√
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人做过这道菜
一看就知道我是巨星
最近大家是不是闲得发疯了嘞 一起学习做蛋糕吧 不会失败的喔
用料
| 鸡蛋3 | 个 |
| 油适量 | 克 |
| 糖50 | 克 |
| 淀粉 | 两勺 |
| 面粉 | 80克 |
| 稠酸奶 | 200克 |
【电饭煲蛋糕】只需15分钟就能搞定，零失败的蛋糕～你学会了吗？马住学起来get√的做法
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步骤一:准备两个无水无油的盆分別放蛋清和蛋黄。先把蛋黄打散,加入一勺糖和适量油打匀;再倒入酸奶兖分搅匀。
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步骤二:搅匀后再加入面粉和淀粉,搅拌至顺滑没有颗粒,然后放置一边备用。
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步骤三:接下来我们打发蛋清,分三次加糖打到硬性发泡,可以拉出一个小尖角就差不多了。
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步骤四:将打发的蛋白分两次加入蛋黃糊里，第一次加的时候可以少一点,然后用刮刀上下翻拌至面糊细致为止。
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步骤五:最后在电饭煲内胆刷层油,把面糊倒入内胆,把内胆拿出来震几下消除气泡,选时间最短的一个选项(我大约煮了15min),好了以后记得不要马上打开,闷一会儿。
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然后开盖我用刀切成了四份!如果怕没熟的话可以用牙签戳一下蛋糕,牙签上沒有粘东西就表示熟了。我喜欢比较软糯的口感,所以只煮15min,特别像芝士蛋糕!
