橄榄油做沙拉酱(蛋黄酱)后来加了番茄酱成了千岛酱

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总之,千万不要用橄榄油除非你喜欢橄榄油的味道,至少我不喜欢!特别不喜欢!
生蛋黄做出来的,我内心真的不能接受,不过很好看😊
当然,我几乎咽不下去…
最后除了千岛酱,我把剩下的和面了

用料  

蛋黄 1个
白醋 20ml
30克
番茄酱 1勺
橄榄油(我强烈不推荐橄榄油,求求看看别人用都是无味的油) 180g

橄榄油做沙拉酱(蛋黄酱)后来加了番茄酱成了千岛酱的做法  

  1. 蛋黄和糖混合

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  2. 尽量打发,我没有打蛋器

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  3. 一勺一勺+油,搅拌均匀后+下一勺

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  4. 太稠就+白醋

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  5. 我认为蛋黄酱差不多OK了但是这个油味儿…呕

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  6. 我分出来一小碗加了一勺番茄酱,只是为了压一压橄榄油的味道,又加了一些醋,甚至加了盐

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  7. 不错,很好看的黑暗料理

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  8. 没有酸黄瓜的千岛酱真像样!

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该菜谱发布于 2020-02-12 14:57:32
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