山药去皮，上汽蒸15min。
山药捣成泥，加入两个鸡蛋，加入奶粉，白糖，（高糖）酵母和面粉。揉成面团静置20分钟。
面团擀成0.5~1cm厚的饼，按压出圆饼。
红豆提前蒸熟，捣碎团成球。
面饼包上红豆馅。
包好豆沙的再重新按成圆饼状。
饼上均匀沾上面粉放置盘子上防止粘，盘子盖上保险膜，温暖处醒发40-60min，至膨胀。
平底锅不用加油，放上面饼，小火烤熟即可。
上传你做的山药红豆饼
鳝whitney
