喜茶烤布蕾

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用料  

鸡蛋黄 3个
淡奶油 100克
牛奶 90克
白砂糖 15克

喜茶烤布蕾的做法  

  1. 把白砂糖倒入蛋黄中并搅拌均匀

    喜茶烤布蕾的做法 步骤1
  2. 倒入淡奶油、牛奶,小火加热到边边有气泡即可 不要沸腾。

    喜茶烤布蕾的做法 步骤2
  3. 将混合液倒入蛋黄中

    喜茶烤布蕾的做法 步骤3
  4. 过滤一下,更加细腻

    喜茶烤布蕾的做法 步骤4
  5. 倒入模具中

    喜茶烤布蕾的做法 步骤5
  6. 放入烤箱

    喜茶烤布蕾的做法 步骤6
  7. 180度烤30分钟

    喜茶烤布蕾的做法 步骤7

小贴士

烤的时候倒入一点开水 用水浴法加热

参照这个菜谱,大家做出 60 作品

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该菜谱发布于 2020-02-12 16:31:59
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