椰蓉蜂蜜蒸面包
7.0
综合评分
10
人做过这道菜
棠湖鲁
椰蓉蜂蜜蒸面包色泽金黄，入口绵软香甜可口，我用的糖量不是很甜如喜甜的可酌情添加
用料
| 椰蓉 | 一丢丟克 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 35克 |
| 水 | 25克 |
| 食用油 | 15克 |
| 酵母 | 3克 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
椰蓉蜂蜜蒸面包的做法
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将所有材料混合面粉和成絮状
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揉成光滑的面团(我手揉大约15分钟)
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发酵至两倍大，继续揉压排气
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揉成长条分7个剂子(忘拍照)
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将剂子揉园放在刷过油的容器中盖上保鲜膜继续发酵至1.5倍大
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发酵好的样子
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刷上蛋黄液盖上保鲜膜，开火水开后上锅蒸35分钟关火，等3分钟再开盖取出
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刷好了蛋黄液的样子
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出锅后刷上蜂蜜水，撒上椰蓉
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上桌，开吃啦！
