零失败的香菇馒头

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摘个香菇778!

用料  

牛奶 200克
酵母 3克
可可粉 10克
10克
面粉 500克
7克

零失败的香菇馒头的做法  

  1. 面粉中加入牛奶以及酵母到絮状时上手揉,揉到成型就可以放在一边盖上醒发,大概半小时。

    零失败的香菇馒头的做法 步骤1
  2. 醒好后的面粉揪成大小适中的剂子,揉成半圆状,稍微立体一些。再揉相当数量的条状。

    零失败的香菇馒头的做法 步骤2
  3. 可可粉加水,调至稍微粘稠,用手指涂抹在面团上,我看的菜谱让用刷子刷,但是刷后纹理感太重,建议用手。

    零失败的香菇馒头的做法 步骤3
  4. 涂抹上可可的面团自然风干,出现纹理。

    零失败的香菇馒头的做法 步骤4
  5. 上锅蒸15分钟。

    零失败的香菇馒头的做法 步骤5
  6. 蒸好后在底部挖个洞,把做好的香菇把塞进去。

    零失败的香菇馒头的做法 步骤6
  7. 香菇馒头就好啦!

    零失败的香菇馒头的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-02-12 18:42:33
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