椒盐脆皮鸡翅

表皮酥酥脆脆，里面肉质鲜嫩多汁，好吃到骨头都不舍得扔掉❗️吃完还要舔手指，大人小孩都爱吃，做法超简单
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食材：蒜末2勺、生抽2勺、老抽半勺、陈醋半勺、椒盐小半勺、盐小半勺、糖小半勺、玉米淀粉半碗、黑胡椒碎
做法：
1⃣️，鸡翅划上几刀方便入味，加入蒜末、生抽、老抽、陈醋、盐、糖黑胡椒碎抓匀腌制一夜
2⃣️，腌好后裹一层玉米淀粉，锅中油烧至六七成热，放入鸡翅小火炸10分钟左右，金黄色捞出
3⃣️，锅中油温升高后再转中火复炸1分钟捞出，沥干油撒上椒盐即可