味美汁多的胡萝卜牛肉包子

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吃了太多猪肉馅包子,来点不一样的吧。
鲜艳的胡萝卜加上鲜美的牛肉纠缠Q弹的粉丝。这么好吃的馅,一定要藏在软软的面团才能舒服的滑进我的食道里哦。

用料  

牛肉 一小块
胡萝卜 1根
面粉 500
酵母 5克
少许
粉丝一小把

味美汁多的胡萝卜牛肉包子的做法  

  1. 面粉500,酵母5克,温水少许,和面发酵。因为和面忙碌,没有记录图片,大家可以在app搜索发面步骤视频。我的重点是馅。

    味美汁多的胡萝卜牛肉包子的做法 步骤1
  2. 牛肉剁碎,加一点水,生抽,一点胡椒,和奥尔良调料搅拌。

    味美汁多的胡萝卜牛肉包子的做法 步骤2
  3. 胡萝卜擦丝,不要把水挤掉,不然馅没有汤汁了

    味美汁多的胡萝卜牛肉包子的做法 步骤3
  4. 加入盐少于,香油,十三香粉

    味美汁多的胡萝卜牛肉包子的做法 步骤4
  5. 擀皮开包

    味美汁多的胡萝卜牛肉包子的做法 步骤5
  6. 包好二次醒发15分钟

    味美汁多的胡萝卜牛肉包子的做法 步骤6
  7. 上过蒸20分钟

    味美汁多的胡萝卜牛肉包子的做法 步骤7
  8. 出锅,来吃深色的底部就是汤汁,像汤包一样。

    味美汁多的胡萝卜牛肉包子的做法 步骤8
  9. 真好吃

    味美汁多的胡萝卜牛肉包子的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-02-12 22:18:47
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味美汁多的胡萝卜牛肉包子的答疑

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