水东芥菜剪掉上部薄叶部分，保留根茎，去外部老叶，洗净，大叶茎部分剪为2-3段
少量水烧开，加入切成小块的咸蛋和皮蛋，和已经煎香的蒜片（根据个人口味可加白胡椒粉），煮沸，小火煮几分钟，关火
炒锅烧热，加油（猪油/菜油/橄榄油均可），油6成热，放入沥干水的芥菜，翻炒至略变色变软，倒入烧好的金银蛋浇汁，烧开关火（最后一步不易时间长，时间过了，汤会苦菜会烂）
上传你做的金银蛋水东芥菜
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