饼皮(包烤鸭)

面粉(我的新良 麦芯粉)  盐  放盆内搅拌一下，水可以先加和面粉 等量  用手抽或者打蛋器搅打10分钟，再慢慢加剩余的水。继续搅拌均匀   搅得不均匀，可以过筛  然后静止半小时再做。静止后的状态如图
可以用千层饼锅  
也可以用不沾平底锅做

用千层锅的，倒入自带 托盘中

静止后的面糊倒入
饼锅配套的 盆里，机器预热后，直接这样粘一下面糊等待1-2秒就可以慢慢提起 让多余的面糊掉入盆中，喜欢厚的直接提起果，翻转就可以了，看着慢慢起泡一会儿一张饼就好了

烙3-4张后 可以关一下电源，冷却一下，继续做，不然后面温度高了，会像左上角一样，温度高，饼稍微硬一点点，大宝就喜欢偏硬一点

面糊看着没有气泡 马上翻转至冷却架上，，散热，继续制作饼皮

卷入喜欢的配菜
黄瓜丝  胡萝卜  大葱丝  烤鸭  孩子们喜欢加点海苔和番茄酱
(家里没有甜面酱，有的话，放点更好吃)

一天调了几次面糊，不够吃。

烤鸭不够，鸡翅来凑😃😃

平底锅也能做哦⊙∀⊙！

一样能做