爽口凉菜
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人做过这道菜
旭旭zx
闺女想吃煮花生米 ！
老爸想吃炒芹菜 ！！
于是我将他们合体啦！！！
老爸想吃炒芹菜 ！！
于是我将他们合体啦！！！
用料
| 盐 | 20克 |
| 鸡精 | 3克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 八角 | 2个 |
| 葱 | 3段 |
| 姜 | 2片 |
| 芹菜 | 1棵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 花生米 | 200克 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 1块 |
爽口凉菜的做法
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锅中倒水，（我是凉水开始放入食材）一次放入 花生米、葱、姜、八角、花椒、桂皮、盐，煮到花生米入味后捞出备用。
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锅中倒水，水开后放进芹菜！15秒捞出（立即冲凉水，使芹菜变脆）备用。
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胡萝卜同上，水开后焯水15秒，立即冲冷水，捞出备用。
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把花生米、芹菜、胡萝卜放入一起加少许盐、鸡精即可（不放花椒油和香油，个人觉得这道菜不放油吃起来更清新、爽口）。
