蒜薹腊肠炒饭
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iiiiimayday
疫情期间 单位轮班 带饭首选
用料
| 蒜苔 | 把 |
| 王家渡辣味腊肠 | |
| 鸡蛋 | |
| 隔夜米饭 | |
| 蒜 | |
| 胡姬花花生油 | |
| 姜 | |
| 盐 | |
| 生抽 |
蒜薹腊肠炒饭的做法
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蒜薹 腊肠切小丁备用。鸡蛋打入隔夜米饭中拌匀。
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油温7成热 下蒜瓣姜丝，煸炒出香放入蒜薹丁，断生后加入腊肠丁，反炒腊肠变色断生加入拌蛋米饭，反复翻炒，加入少许盐和生抽，继续翻炒。喜欢偏干焦口味的可以延长翻炒时间。最后小碗反扣装盘。
