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手工面

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余家肉圆的厨房  余家肉圆

用料  

面粉 200克
水 适量
盐 适量
醋 半勺
生抽 1勺
辣椒粉 适量
芝麻 3克
葱 1颗
香菜 1颗
油 适量

手工面的做法  

  1. 先把面粉加水揉成图片形状

    手工面的做法 步骤1

  2. 锅里加水烧开以后用剪刀✂️把之前揉好的面剪下锅

    手工面的做法 步骤2

  3. 把煮好的面捞出过凉水

    手工面的做法 步骤3

  4. 把过好凉水的面捞出放碗里，加上自己喜欢的调料（盐、生抽、醋、辣椒粉、芝麻、葱、香菜）我放的以上调料，可做参考

    手工面的做法 步骤4

  5. 过油香喷喷的手工面就可以出锅了（过油就是把油烧热以后浇在面上）过完油的锅可以给自己煎个荷包蛋

    手工面的做法 步骤5

小贴士

注意，过油的时候不要太多，不然太油会觉得腻

上传你做的手工面

 

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该菜谱发布于 2020-02-13 10:22:04
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