爱心酸奶戚风
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人做过这道菜
橙子皮丫
小学毕业遇到非典，大学毕业遇到肺炎。短短二十多年，我也是经历过大风大浪的人了！抗疫时间尽量少出门，只能用仅剩的材料马马虎虎做一个简易的🍰庆祝老弟本命年生日快乐啦！
用料
| 低筋面粉 | 70克 |
| 鸡蛋 | 4个（挑大一点的） |
| 色拉油 | 45克 |
| 细砂糖 | 45克（俺减糖了🤣） |
| 莫斯利安酸奶 | 80克 |
爱心酸奶戚风的做法
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色拉油先倒入碗中，加入酸奶，搅拌均匀。
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低粉过筛两遍
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加入步骤一中
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一字形搅拌，至无干粉状态，虽然看着很失败，但是就是种状态哈！不要画圈！不要画圈！不要画圈！
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加入蛋黄
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一字形搅拌均匀，很细腻！有颗粒就使劲划一字。
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打发蛋白，细砂糖分3次加入。打发至硬性。
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打发好的蛋白，分三分之一放入蛋黄糊，搅拌均匀，倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀。倒入❤️模具中。
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烤箱预热130℃，50分钟。温度根据自家烤箱情况而定
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马马虎虎，还可以还可以😁
