黑芝麻红枣面包
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人做过这道菜
EisamStiel
三星的面粉，5克的糖，非耐高糖酵母，会做出什么样的面包呢？昨天劝我妈妈别试因为怕做出来不好，结果组织还很宣软，那我就分享出来让大家看看😊
用料
黑芝麻红枣面包的做法
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和面，放冰箱冷冻一晚上，让面筋自己行成
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第二天拿出来整形
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稍微揉几下就出了这样的膜
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切剂子，放材料
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整形完成放蒸锅二发，大概需要30分钟，完成二发后可以在其表面涂上蛋液。
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蒸锅里蒸40分钟，关火后5分钟后开盖子
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你没有看错，我自己也很吃惊，才三星级的高筋粉，酵母也不耐高糖，揉面总共也就几下，也可以做出这么宣软的组织结构
小贴士
事情从来都不是付出多少努力就一定得到多少回报，需要时间的就给它时间自己行程，需要内在素质的就尽力满足，但是你发现有一手好牌不一定赢得游戏，牌不是很好也可以获得胜利，尽人力，听天命，如此便可感到岁月静好。。。就像这个面包酵母没那么高级，面粉也质量一般，和面也没有很用力很多时候，但是它自己成了，组织宣软，艳惊我心。
