超级下饭的青椒肉丝
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人做过这道菜
月光美少女_s5it
2020年是不寻常的年，这个年真的年来了，全国各地都被禁足，个个都在家倒腾吃吃吃
用料
| 肉丝 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 青椒 | 个 |
| 淀粉 | 勺 |
| 水 | 克 |
| 木耳 | |
| 大蒜叶 |
超级下饭的青椒肉丝的做法
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本来没准备些菜谱，所以图都没拍，吃的时候老公和女儿都说好吃，那就Mark下吧
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肉洗净，根据纹理切成肉丝，生姜切丁
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淀粉用料酒和开，放入肉丝，生姜丁，少许酱油抓匀，腌制15分钟
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青椒切丝，大蒜切丝，还泡了点木耳也切丝
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起油锅，油热后，放腌好的肉丝炒至变色
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加配菜（青椒，木耳，蒜丝）炒匀，喜欢吃辣的，加点辣椒酱，炒匀，根据自己口味加入不等量的盐
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翻炒均匀，出锅，开吃
小贴士
中间如果觉得干，炒的过程中可以加适量的水
