韩式牛肉海带汤
0
人做过这道菜
木槿小八
天气突然变凉快
好久没有喝汤啦
今晚就喝牛肉海带汤好啦
好久没有喝汤啦
今晚就喝牛肉海带汤好啦
用料
| 裙带菜 | 1小把 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 牛里脊肉 | 50g |
| 盐 | 8克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 麻油 | 4勺 |
韩式牛肉海带汤的做法
-
准备原材料：裙带菜、牛肉片、大蒜。
-
裙带菜泡冷水、牛肉加少许盐及生抽麻油腌制、大蒜切块状。
-
热锅加入麻油后倒入大蒜及牛肉片炒至变色。
-
加入沥干水的裙带菜炒至出水。
-
加水煮开后调成中火煮十分钟尝咸淡，按自己的口味加入盐或者生抽。
小贴士
1、个人平时喜欢看韩综做菜类的节目，无意间发现韩式的牛肉汤居然是用麻油煮的，自己尝试后发现用麻油煮出来的味道的确不一样耶！
2、裙带菜可以发很多，所以一次不要泡很大一块，我这次泡多了。
3、裙带菜很容易泡发，夏天提前半小时泡就行了。
2、裙带菜可以发很多，所以一次不要泡很大一块，我这次泡多了。
3、裙带菜很容易泡发，夏天提前半小时泡就行了。
