红薯丸子
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人做过这道菜
杨小厨Eva
本来想给儿子做红薯条的，歪打正着做成了一份美味的红薯丸子
用料
| 红薯400克 | 个 |
| 面粉120 | 克 |
| 白糖 | 20克 |
红薯丸子的做法
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前面没有拍照片，就是把红薯去皮蒸好，或煮好，我是切块水里煮的，所需食材混合（一点水都不要加），用手揉十分钟，充分混合好，红薯面团会很黏手，没有关系，把油锅准备好，开火，把油烧到五成热，不要太热
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双手手上粘点油，这样手会很滑，好团面，揪一点面团，揉成一个个中等汤圆大小，放到油锅
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丸子放到油锅后一直翻滚丸子，小火炸了个7分钟左右
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看到金黄色了就可以出锅啦
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可以吧丸子上面揉上点黑芝麻，白芝麻
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外酥里嫩，甜甜糯糯，很好吃呢
小贴士
小火慢慢炸
