香喷喷的南瓜丸子
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人做过这道菜
种羊的小面包
我们小时候妈妈经常给我们做酥南瓜，今年春节妈妈不在家，但是真的很馋，就远程让妈妈教了，做的还挺成功。哈哈……下厨房里面没有方子，我来贡献一个吧。
用料
| 盐 | 克 |
| 葱 | 一根 |
| 油 | 克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | |
| 小苏打 | 非常少 |
| 细砂糖 | 一点点 |
| 味极鲜 | 勺 |
香喷喷的南瓜丸子的做法
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南瓜去皮，刨成丝，在用刀切碎一些。
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加入面粉，鸡蛋，水，葱段，搅拌均匀顺滑
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我比较懒，没有用收挤成球，直接用勺子分别倒入锅里面，入油锅炸熟啦，可以掰开看看里面南瓜和面粉熟没熟哈
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香喷喷的南瓜丸子出炉啦。
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很Q弹，油炸的时候要先试着炸一两个，看看水分粘度够不够哦！
小贴士
稍微加一点点，一丢丢小苏打，让南瓜更蓬松。
